Soy Juanita Delvasto, una diseñadora apasionada por la comida y las experiencias que ésta genera. La comida es un lenguaje universal que para mí es una herramienta de trabajo y se ha convertido en mi inspiración. El mundo de la alimentación es tan diverso, flexible e innovador que siempre es posible expresar tantas cosas, de tantas maneras diferentes. Despierta los sentidos y conecta a personas de todo el mundo.

 

Completé una Maestría en "Diseño e Innovación de Alimentos" en Milán, Italia, y me mudé a Madrid, España. Esta es una ciudad que nunca duerme, con barrios increíbles y una oferta de comida y bebida impresionante a la que nadie puede resistirse. Viajar y vivir en diferentes ciudades y continentes ha sido una gran aventura en muchos sentidos, ya que he aprendido mucho sobre la gente, la cultura y la cocina. Actualmente vivo en Camboya, un lugar lejos de casa. Pero un lugar donde mi perspectiva cambió completamente como persona y como diseñadora, porque me ha permitido variar mis proyectos. Haciendo branding además de campañas de comunicación para dar a conocer y generar cambios de comportamiento.

 

En este portafolio, verás historias y conceptos a través de diferentes lentes de "Diseño de Alimentos", donde las marcas juegan un papel en el diseño de experiencias, productos y servicios para generar conciencia e impactar el comportamiento del consumidor. Realmente creo que los pequeños cambios son el primer paso. ¡A una gran transformación!